Геллановая камедь что это?
В первую очередь это пищевая добавка. Если сравнивать с другими продуктами - то является желирующим ингредиентом.
Заменитель желатина и агар-агара - их аналогом и загуститель.
У некоторых контрагентов возникает вопрос - натурален ли этот продукт и не несет ли вред для человека?
Отвечаем. Геллановая камедь - это натуральный продукт, который порой относят к полу синтетическим (на западе).
Абсолютно безвреден. Обладает свойством низкоацилированной добавки.
Синонимы: е418, полисахарид
Геллановая камедь на английском звучит как gellan gum.
Присвоена маркеровка е418
При производстве соблюдается ГОСТ 33310-2015
Геллановая камедь от производителя - это чистейший продукт, который сопровождается всеми сертификатами качества и документацией.
С каждой партией товара вы всегда будете получать документы в полном объеме, это позволит вам незамедлительно начать производство жлейной продукции.
100% качество даст отличные результаты и не остановит ваш поток.
Где купить геллановую камедь от производителя оптом?
Ответ прост - в ООО "Русимпэкс". Стоимость зависит от тоннажа закуаемого вашей компаний и и доставки по Россиии.
Применение
В косметике / косметологии - для проиводства гелей,
В молекулярной кухни - для создания желе,
В пищевой продукции - желирования фруктов,
В медицине и фармацевтике - для создания конфет для диабетиков.
Химические свойства
Стабилизатор
ОКПД2 код 02.30.12
Основные преимущества - картинка
