| Внешний вид молочной кислоты 80% | бесцветная жидкость |
| Химическая формула | CH3CH(OH)COOH |
| Температура кипения | 122 °C |
| ГОСТ | 490-2006 |
| Класс опасности | 4 класс опасности (пожаро и взрыво безопасна) |
| Плотность вещества | 1,225 г/см³ |
Общепринятое обозначение и другие названия вещества
Общепринятое обозначение Lactic acid, также упоминаются наименования 2-гидроксипропионовая кислота, оксипропионовая добавка E270, по коду CAS проходит за номером 50-21-5. Но чаще всего называют пищевую добавку просто – молочная кислота 80%.
Свойства
Бесцветная жидкость, прозрачная, иногда со слабо выраженным желтым оттенком, запаха либо не имеет, либо присутствует слабо выраженный индивидуальный слабокислый аромат.
Молочную кислоту по своим свойствам можно назвать как карбоновой кислотой, так и отнести к спиртам. В результате внутренних межмолекулярных процессов она может образовывать лакто молочную кислоту.
Обладает антибактериальным свойством, она содержится в составе защитного слоя кожного покрова, для многих бактерий и микробов кислотная среда губительна.
Отрасли использования
Молочная кислота находит применение в пищевой промышленности (используется 80%) как консервант и регулятор кислотности;
- В пивоварении используется для снижения жесткости воды и регуляции вкуса и аромата;
- В аптеках молочная кислота продается в пузырьках по 50г и 100г. Цвет жидкости от светло-бежевого до желтоватого.
- В фармацевтике как бактерицидное средство (маски для области шеи и лица). Также делают пилинг;
- В ветеринарии используется как антисептик, улучшающий обменные процессы (для кроликов).
Доставка
Цена молочной кислоты 80 напрямую зависит от объема закупок. Естественно, что покупая у оптового поставщика цена будет ниже. Нежели чем у розничного торговца. Собственный отдел грузоперевозок значительно ускорит и облегчит задачу транспортировки товаров! Осуществить перевозку по России можно в любой из крупных городов: в Екатеринбург, в Новосибирск, в Челябинск. Автотранспортом, по ж/д маршрутам контейнерной или вагонной перевозкой, так же работают транспортные каналы авиаперевозок.