Химическая формула - молекулярная:
НООССН2С(ОН) (СООН) СН2СООН
Синонимы по которым идет поиск: антиоксидант E330, пищевая добавка Е33, гидрат лимонной кислоты, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая кислота.
| Консистенция визуальная | Белоснежные твердые кристаллы |
| Основная плотность составляет | 1,665 г/см3 |
| Масса молярная | 192,1 г/моль |
| Плавится при температуре | 153 ℃ |
| Растворимость в воде (20С), г/100 мл | 133 |
Специфика
Белые кристаллы алмазной формы. Потенциальная растворимость происходит: в спирте и воде. Но не полностью растворяется в эфире диэтиловом. Лимонка при этом в кристаллах без запаха и цвета с ярко выраженным кислым вкусом.
Применение
Лимонная кислота используется в безалкогольном пиве и консервной отраслях. Также традиционно широко применяется при производстве пищевых продуктов (джемовые начинки, плавленые сырки). Добавляется в моющие средства, строительные материалы и многие другие товары и продукты. Иногда применяется в медицине при проведении некоторых терапевтических процедур, как консервант донорской крови. В косметологии, при производстве некоторых строительных материалов, в нефтехимической отрасли. Получают путем брожения отходов сахарного производства.
Наши преимущества
- гарантия качества продукции, низкие цены, гибкая система скидок;
- ориентированная на индивидуальные потребности клиента отлаженная система обслуживания;
- сотрудничаем с предприятиями для создания инновационных разработок;
- поставка товаров по индивидуальным заказам;
- дополнительные сервисные услуги;
- используем современные методы оформления таможенных документов.