Альгинат натрия
Молекулярная формула: (C6H8O6)n
Часто упоминается, как: добавка Е-401, натриевый альгинат, пищевка Е401, sodium alginate, E-401 консервант, натриевая соль альгиновой кислоты, содиум альгинат, альгинаты, альгинат натрия.
Молекулярная формула: (C6H8O6)n
Часто упоминается, как: добавка Е-401, натриевый альгинат, пищевка Е401, sodium alginate, E-401 консервант, натриевая соль альгиновой кислоты, содиум альгинат, альгинаты, альгинат натрия.
| Визуальная составляющая | Мелкодисперсный порошок |
| В составе основного вещества | 90,8% |
| Нерасщепляемые частицы | 1% |
| As/Pb/тяжелые металлы, мг/кг | не более 3/5/21 |
| Зола | 18-27% |
Функциональные характеристики
Мелкодисперсный порошок (мелкие частицы), оттенок которого зависит от методики очистки (колеблется от нежно-бежевого до коричневатого). Полноценно расходится в воде, но процесс проходит очень медленно.
Наши преимущества
- клиентоориентированная система логистики и обслуживания;
- высоко качественные реагенты;
- оформляем таможенные документы с помощью современных методов;
- работаем с предприятиями для разработки инновационных способов анализа и продуктов;
- обширный выбор сервисных услуг;
- поставка химии по индивидуальным заказам.
Краткое примечание
В первую очередь используется, как пищевая добавка, которая входит как ингредиент в такие продукты, как пастила, фруктовый мармелад, безалкогольное пиво, кондитерские конфеты, различные соки, пресервы рыбные, желе, тушенка. Однако альгинат натрия сыскал применение в таких областях, как: косметика, мед препараты (аналоги альгинатол, гиморрекс) и фармацевтика.